Introducción
El caldero dentro del proceso productivo
Idea central
El caldero convierte la energía química del combustible en calor y lo transfiere al agua. En Larvicultura ese calor sostiene la temperatura del cultivo y prepara el agua de siembra y recambios.
Desarrollo
Un caldero es un recipiente a presión en el que el combustible se quema y el calor de la combustión pasa a un fluido, agua caliente o vapor según el diseño, que transporta la energía hasta los puntos de consumo.
En la planta, los calderos trabajan como calentadores de agua en circuito cerrado. El agua sale por la línea de ida, cede calor en los serpentines de los tanques o en los intercambiadores de placas y regresa por la línea de retorno. No entra en contacto con el agua de cultivo.
La condición del caldero incide en tres resultados: la seguridad, porque concentra presión, temperatura y combustible; la continuidad de la producción, porque los tanques dependen de su calor; y el costo, porque un equipo con superficies sucias o combustión desajustada necesita más combustible para entregar la misma energía.
Qué observar y registrar
La hora de cualquier detención o alarma y las últimas temperaturas del agua.
Para razonar
Si un caldero se detiene de madrugada y nadie lo detecta hasta el cambio de turno, ¿de qué depende el tiempo disponible antes de que el cultivo esté en riesgo?
Términos
- Circuito de ida y retorno
- Agua de reposición
- Servicio térmico